Noch immer tauchen fast jeden Tag neue Lebensmittel mit Pferdefleisch auf, neue falsche „Bio“-Eier, neues verschimmeltes Tierfutter… Die vielen Fälle in wenigen Wochen machen vor allem eins deutlich: Der gesundheitsgefährdende Betrug bei unseren Lebensmitteln ist kein Zufall. Er hat System, und zwar egal, ob es sich um billige oder teure, um normale oder Bio-Lebensmittel handelt. Alle großen Lebensmittelfirmen setzen wissentlich unsere Gesundheit aufs Spiel, nur um so ihre Profite zu erhöhen. Und das können sie problemlos tun, weil sie fast gar nicht kontrolliert werden.
Die Arbeiter bekommen am besten mit, was in ihrem Unternehmen passiert. Sie müssen das Recht haben, alle Lügen und Gefahren, alle Entscheidungen in ihren Firmen öffentlich zu machen, ohne dafür ihren Arbeitsplatz zu gefährden. Nur so können viele Augen und Ohren gemeinsam der systematischen, kriminellen Profitgier eine wirksame, systematische Kontrolle entgegensetzen – nicht nur in der Lebensmittelbranche.
Lebensmittel: Der gefährliche Betrug der Firmen hat System
— Nr.51